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10.03.2003

Multistove
ein Multitalent in der Outdoorküche

Der Multistove fertig zusammengebaut
 Der Multistove fertig zusammengebaut

Viele kennen das: Der Untergrund ist mit Wurzeln und Steinen übersät, der Kocher steht recht wacklig. Jetzt bloß die Tütensuppe ganz vorsichtig umrühren, sonst liegt der viel zu kleine Topf im Gras. Wenn es nicht so windig wäre, würde die Suppe sicher auch schon kochen. Ein saftiges Steak wäre nach diesem Tag sicher besser, aber noch einen Grill extra mitschleppen? Oder unterwegs anfangen zu backen?

Frank Moerke, leidenschaftlicher Kanut und Bastler, ging es wie oben beschrieben und er suchte nach einer Lösung die alle diese Probleme ein für alle Mal beseitigt. Herausgekommen ist der MULTISTOVE, den er nun in Kleinserie produziert und vertreibt. Hier auf OutdoorWelt.de stellt er seine Neuentwicklung vor.

Der Multistove ist eine zusammenlegbare Konstruktion aus Aluminium und Edelstahl, die etliche Funktionen in sich vereint.

Sicherer Stand beim kochen

sicherer Stand beim kochen
 sicherer Stand beim kochen 

Damit es keine Probleme mehr mit größeren Topfen, die auf kleinen, wackligen Kochern mit viel zu hohem Schwerpunkt stehen gibt , hat der Multistove den höhenverstellbaren Rost. Auf ihm können Töpfe mit einem Durchmesser von bis zu 28 cm stehen und von unten mit dem Kocher beheizt werden. Die hohen Seitenwände vom Multistove schützen nicht nur die Kocherflamme vor Wind, sondern auch den Topf selber. So wird Kochzeit und Energie gespart. 
Falls der Kocher einmal streikt, kann auch mit einem kontrollierten Holzfeuer gekocht werden.

Auch als Grill geeignet

Es gibt zwei Möglichkeiten, mit dem Multistove zu grillen. Nach traditioneller Art wird unter dem Edelstahlrost Glut vom Lagerfeuer platziert. Falls man das obere Reflektorblech über dem Rost einhakt, wird die Hitze etwas effektiver genutzt. Man kann aber auch mit der Reflektionshitze vom Lagerfeuer grillen. Die Reflektorbleche werden hierfür in den Halterungen platziert und der Multistove mit dem Grillgut dicht ans Feuer gestellt. Die abstrahlende Hitze des Feuers wird durch die Reflektorbleche oben und unten gleichzeitig auf den Rost geleitet. So werden die Würstchen unten und oben gleichzeitig braun. 

Der Reflektorbackofen

Multistove als Backofen
 Multistove als Backofen 

Das Reflektionsprinzip kann man natürlich auch sehr gut zum Backen nutzen. Egal ob man Brot, Wurst und Käse zum "Outdoor – Burger" verbindet, oder ob man sich an Bannockrezepten probiert, es macht einfach Spaß und bereichert den Speiseplan. Gegenüber dem Dutch Oven hat der Multistove den Vorteil, dass man das Backgut ständig im Blick hat und ein anbrennen oder verkohlen dadurch ausgeschlossen ist. Die Hitze lässt sich durch die Flammenhöhe und den Abstand zum Feuer sehr gut regulieren. Während man mit den Dutch Oven mit Glut bäckt, kann man hier das Lagerfeuer weiter als Wärme- und Lichtquelle nutzen.

Windschutz

Wenn der Wind gelegentlich mal kräftig bläst, kann man den Multistove voll ausgeklappt auch gut als Windschutz nutzen. Das erleichtert das Anzünden und fördert auch die Glutbildung.

Der Multistove ist mit ca. 1,2 kg

Multistove zusammengelegt
 in großMultistove zusammengelegt 

Gewicht sicher kein Ausrüstungsteil für den Rucksack. Alle die nicht auf jedes Gramm schauen müssen (z.B. Paddler), haben aber mit dem Multistove eine recht universelle Lösung vieler Probleme der Outdoorküche dabei.
Mit den Packmaßen von 30 x 31 x 1,5 cm findet sich überall ein Platz, da er zusammengelegt sehr flach ist.

68,- € sind natürlich kein Wühltischpreis. Man sollte aber bedenken, dass der Multistove nicht aus fernöstlicher Produktion stammt, sondern in Kleinserie in Deutschland von Hand gefertigt wird. Die solide Verarbeitung verspricht zudem ein langes Leben. Gegenüber so manchem "Billigteil" relativiert sich dann der Preis wieder.

technische Daten:

Packmaß: ca. 30 x 31 x 1,5 cm
Gewicht: ca. 1.150 g
Seitenteile Alu, Rost Edelstahl
Höhenverstellung Rost von 70 – 250 mm
jeder Outdoorkocher bis max. 245 mm Höhe nutzbar
Kochen mit jedem Kocher und offenem Feuer möglich
Töpfe bis 28 cm Durchmesser nutzbar
Innenfläche ca. 25 x 29 cm
 
Weitere Infos, Erfahrungen von Multistove-Besitzern und Bestellmöglichkeiten findet man unter:
www.multistove.de  oder 
CANADIER.COM Frank Moerke Siedlerweg 9  15345 Kagel 
Tel. 033434 - 71127 Fax 033434 - 73734

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